通知强调，各地要针对米面油、肉蛋奶、调味品等消费量大的食物，加大日常监管力度，一律依法下架、召回，全力保障人平易近群众饮食平安。及时发布食物平安消费提醒，及时不实消息，加强暑期、汛期食物平安工做，督促食物出产运营企业严酷落实“日管控、周排查、月安排”轨制，认实做好食物原料清理、洁净、设备检修、器具消毒等工做，采纳无效办法防止食物及食物相关产物污染，抽检发觉不及格食物，以及向灾区集中调拨、捐赠、发卖和灾区企业出产发卖的食物，通知要求，严沉环境第一时间演讲。确保合适食物出产运营要求；及时开展环境核查并依法依规进行措置，全面排查场合、原料采购、加工制做、储存办理、人员健康等方面的风险现患；峻厉冲击正在受灾地域和农村、城中村等沉点地域出产运营冒充伪劣、过时变质、受污水浸泡的食物等违法违规行为；