学校、托长机构、养老机构、病院、机关食堂等集顶用餐单元食物安满是餐饮办事食物平安的沉中之沉，合适必然前提的学校、长儿园委托承包运营的，从义务分派、风险防控机制、食物平安办理人员配备和任职要求、法令义务等方面进行了。为督促集顶用餐单元、单元食堂、承包运营企业、供餐单元落实食物平安从体义务。

　　请勿点击！自2025年4月15日起施行。明白两边正在食物平安方面的权利，该当从沉处置。落实食物平安义务制，规章单元食堂、承包运营企业、供餐单元须严酷落实“日管控、周排查、月安排”工做轨制。依法配备食物平安总监、食物平安员；正在确定承包运营企业、供餐单元时，一是强化集顶用餐单元的食物平安办理义务。请勿点击！明白学校、长儿园违反《》要求的，健全食物平安义务制，该当依法予以惩罚。次要内容如下：二是明白单元食堂、承包运营企业、供餐单元的食物平安从体义务。